Cara Membuat Kare Ayam Kental Sederhana yang Enak

Cara Membuat Kare Ayam Kental Sederhana yang Enak - Pada kesempatan ini kami ingin mencoba memberikan kepada anda sebuah resep masakan, dan resep masakan yang akan kami berikan kali ini adalah resep masakan ayam yang akan diolah dengan bumbu kare. Jika anda ingin mengetahui cara untuk membuatnya dan juga bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini.

Maka anda bisa langsung menyimak, Cara Membuat Kare Ayam Kental berikut ini.

Cara Membuat Kare Ayam Kental

Bahan Bahan Kare Ayam Kental

• ½ ekor (800-1000 gram) ayam kampung
• 3 sdm minyak goreng
• 21/2 cm kayu manis
• 2 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 700 ml santan encer
• 1 sdt garam
• 125 ml santan kental
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 21/2 cm jahe
• 4 butir kemiri
• 5 cm kunyit
• 1sdm ketumbar
• 1 sdt jintan
• ¼ butir kelapa

Cara Membuat Kare Ayam Kental

1. Hal pertama yang harus anda lakukan adalah memotong ayam dengan ukuran sedang tergantung selera anda saja.
2. Lalu anda siapkan penggorengan dan tuangkan minyak dengan api sedang, lalu anda tumis cabai merah, kayu manis, dan juga serai sampai harum. Lalu anda tambahkan bumbu rempah rempah yang sudah dipersiapkan tadi dan aduk hingga rata kurang lebih selama 3 menit.
3. Setelah semua bumbu tercampur dengan rata, lalu anda masukan potongan ayam tadi kedalamnya. Aduk ayam hingga semua bumbu merata kebagian ayam dan tunggu hingga ayam terlihat kaku. Dan setelah ayam terlihlat kaku, lalu anda masukan air santan yang encer dan juga sedikit garam. Dan anda tunggu hingga ayam menjadi empuk dan bumbu terlihat agak mengental kurang lebih anda harus menunggu selama 30 menit, dan jangan lupa bagi anda untuk menutup wajan tersebut.
4. Jika ayam sudah terasa empuk, kemudian anda tambahkan air santan kental, dan masak lagi sambil anda aduk kurang lebih selama 2 sampai 3 menit hingga air mendidih. Dan Kare Ayam Kental pun siap anda sajikan di meja makan anda.

Dan itu lah Cara Membuat Kare Ayam Kental yang dapat kami sampaikan kepada anda, dan bagi anda yang ingin melihat resep lainnya, maka anda bisa melihat Cara Membuat Martabak Manis Spesial atau bisa juga anda melihatnya di Resep Masakan Sederhana, dimana terdapat bermacam-macam resep yang bisa anda lihat.

Jangan Lupa:

Share ke FacebookShare ke TwitterDownload Versi PDFKirim Lewat EmailPrint Artikel Ini